Em 1949, a antiga residência situada na Rua Paula e Souza abrigava a Tipografia Bom Jesus, de propriedade de Felipe Raimão Stipp. Ao longo dos anos, o imóvel passou por sucessivas administrações, destacando-se a gestão da senhora Eletra Salesiani de Almeida e de seu esposo, o professor Olavo Valente de Almeida, patrono da biblioteca pública municipal de Itu, falecido em 1975. Em 1996, com a construção de um piso superior, a casa térrea passou a contar com dois pavimentos destinados ao comércio, mantendo, contudo, a integridade de sua fachada original, composta por uma porta e três janelas.

Desde 2003, o casarão de janelas azuis integra a estrutura urbana que compõe a paisagem e o conjunto de logradouros e elementos arquitetônicos do Centro Histórico de Itu (D.O.E. nov. 2003, seção I, p. 30). Tombado por meio de uma ação conjunta dos órgãos de preservação estadual, federal e da Prefeitura de Itu, o imóvel passou por reformas e restauros que respeitaram rigorosamente as diretrizes de conservação do patrimônio. Um local preparado e acessível, com suas janelas e portas sempre abertas para acolher a multiplicidade de culturas e manifestações artísticas.

O Espaço Arte en Tablado foi idealizado e fundado em 2021 pela bailarina e atriz Camila Leitte, com o propósito de proporcionar ao público do interior de São Paulo uma experiência singular que integra diversas manifestações artísticas e gastronômicas. Em um curto período, o espaço consolidou-se como um polo cultural, atraindo apreciadores das artes e transformando-se num verdadeiro cartão postal da cidade. Trata-se, sem dúvida, de uma oportunidade imperdível para aqueles que desejam vivenciar uma proposta inovadora e enriquecedora.

O Espaço Gastronômico do Arte en Tablado homenageia a cultura andaluza, berço do Flamenco e símbolo da riqueza cultural espanhola. Aqui, tradição e inovação se encontram em sabores autênticos e criações contemporâneas, tornando cada refeição inesquecível.
Complementarmente, o Café & Bar, aberto diariamente a partir das 9h, oferece um ambiente acolhedor para relaxar e socializar. Nas noites de quinta e sexta, durante as apresentações do Pequeño Teatro, o espaço se transforma com uma seleção especial de drinks, cervejas e petiscos, intensificando sua atmosfera vibrante e singular.